Zoek je een geschikt ontbijt voor Valentijnsdag? Van deze chiazaad chocoladepudding gaan de hartjes sneller kloppen. Een liefdevol ontbijt op een doordeweekse dag. Handig, je maakt hem een avond van te voren al klaar. Zo tover je tijdens de ochtendspits een heerlijk en liefdevol ontbijt op de romantische ontbijttafel. 

Voordelen chiazaad

Chiazaad zijn een soort toverzaadjes. Ze werken niet alleen bloeddrukverlagend, ze zijn ook licht verteerbaar, bevatten omega-3 vetzuren, zijn rijk aan antioxidanten, hebben een hoog proteïne gehalte en hebben een positieve werking op je stofwisseling. Last but not least: chiazaad bindt uitstekend met vocht. Door deze eigenschap is chiazaad hét ingrediënt om de lekkerste puddings te maken. Een chocoladepudding bijvoorbeeld.

Recept chocoladepudding chiazaad

Wil je een lekker ontbijt met chiazaad maken, dat ook nog eens heel snel klaar is? Dit heb je nodig voor een pudding voor 4 personen:

  • 500 ml Kokosmelk, rijstmelk of amandelmelk
  • 8 Eetlepels chiazaad
  • 3 Eetlepels rauwe cacaopoeder
  • 1 Theelepel vanillepoeder
  • 1 Eetlepel ahornsiroop
  • Snufje zout

Chiazaad ontbijt maken? Zo doe je dat:

  • Meng alle ingrediënten ‘s avonds in een grote kom door elkaar
  • Zet de kom weg in de koelkast
  • De volgende ochtend is het mengsel een heerlijke pudding geworden!
  • Verdeel de pudding de volgende ochtend over 4 schaaltjes

Topping chocoladepudding

Deze chocoladepudding van chiazaad is nog lekkerder met knapperige topping. Maak daarom de chocolade chiazaadpudding af met:

  • Een handje blauwe bessen
  • Een handje rauwe noten
  • Kokosrasp

Deze topping is niet alleen heel lekker, het ziet er ook heel feestelijk uit!

Eet smakelijk!!!